苏州提供食堂托管公司

一个公司，为什么要选择饭堂承包，怎样选择饭堂承包？这些都要分情况来选择。如果公司人数少，就几个人，那你可以请人做饭，或者叫快餐，而快餐比如会让员工吃不好，但也没必要去选择专业食堂承包公司来做食堂，提供食堂托管因为各种厨房厨具和管理人员的成本不适合。而如果是工厂，或学校，那一般都会有100人以上了，那把食堂外包给专业膳食管理公司就显得很有必要了。因为这不会增加开支，反而会减少总承包。因为食堂承包公司的管理更专业，厨师更专业。省事又省钱。而且员工满意度也会高。而要选择食堂承包公司，我们就要细心挑选了。专业的食堂承包有八大优势，具体如下：一、食堂勿需管理，食堂托管公司只需监督二、有效降低企业伙食成本三、专业化的管理更安全、更卫生、更有效地杜绝食物意外事件发生四、减轻人员管理之负担五、厨房管理专业化、提高企业专业化形象六、伙食品质优良、节本杜弊七、不需现金采购，减少企业现金流量八、竞争承包，大大提高员工伙食质量

食堂承包，已是越来越多的企业的选择，这样做的好处是很明显的，首先专人做专事，更有效果。其次管理者有更多的精力去发展生产。提供食堂托管再次能提高员工的积极 性和归宿感。可以说百利而一害，但这一切都基础在于选择一家优秀的食堂承包商。那么面对如此众多，且良莠不齐的食堂承包市场，该如何进行选择呢？ 1.必须实地考查承包商的投资规模，审慎评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。 2.依据目前食堂存在的问题，以及可能出现的问题，看食堂承包商能否妥善解决，食堂托管公司并要求其解说其管理模式。 3.现场参观时，可以详细询问就餐员工，作为消费者，他们最清楚食堂承包商的情况。 4.应该对食堂承包商进行试验一个月或半个月.再做决定选择是否合作。 5.最后要了解承包商的利润来源，是通过大规模的采购合理的仓储来降低成本，还是通过短斤少两来欺骗员工。

如何控制快餐配送中浪费和消毒管理制度方法提供食堂托管 一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录;三、半月进行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：⑴　进行彻底化霜，清除冰霜；⑵　净菜配送用洗洁精将冰箱内外彻底擦拭，清除污垢；⑶　再用清水擦洗干净；⑷　用1%含氯消毒液擦洗一次。1. 从采购货品的质量着手，减少损耗和不必要的浪费；食堂承包服务2. 专业的菜品研发小组，保证菜式的出品口味，以免有人因为不合口味而浪费；3. 以前一天的刷卡数据作参考，预投第二天实际吃饭人数和实际用餐人数不能偏差3-5%；食堂托管公司4. 根据工厂的下班时间，分批炒作，这样可以很好的控制食堂承包食材量的控制；5. 在食堂、餐厅做节约的宣传标示，宣导节约的精神；6. 快餐配送可派管理、保安等从侧面监督硬性的食物浪费；

长时间对着电脑、手机、书本等，用眼过度通常会引起眼疲劳，会使眼睛干涩，刺眼，视物不能很快聚焦，出现很多不是症状，严重还会引起其他的眼部不适，接下来就来介绍眼睛疲劳怎么缓解。 一、保护眼睛的食物1、芹菜荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。芹菜食疗方法很多，可炒，可煮，可炖，可作馅，均鲜嫩可口、风味独特。2、甘薯人到了一定的年龄，眼睛就会容易疲劳，有时会感到疼痛、睁不开眼，视力出现衰退。“眼睛是内脏的镜子”，眼睛出现故障是内脏，特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。因此，要提高眼睛的机能，先决条件是使内脏机能能得到恢复。为了增强肝脏和肾脏机能，除了注意防止过量饮酒和过度疲劳之外，还可以通过摄取有益的食物来加以解决。这里面最有代表性的食物就是甘薯。甘薯具有“补中益气”的作用，能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对机体的衰弱也有恢复效果。甘薯也可以有效地治疗肝炎和黄疸也有一定的帮助。根据营养分析，甘薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质。食用甘薯的方法是多种多样的，可直接将其烧煮吃，或制作成干点吃，甘薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服。提供食堂托管3、圣女果圣女果中含有大量的维生素，维生素C和维生素P能有效清除自由基，具有很强的抗氧化能力，能有效保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变，而且圣女果中的果胶还能增加皮肤弹性，所以说吃圣女果既能保护眼睛，又能起到美容功效。4、蛋黄人眼的成像部位是视网膜，而视网膜有一个“黄斑”，里面的黄色营养来源，就是叶黄素和玉米黄素。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。蛋黄中颜色为深黄色的，正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有1/3以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收。因此对于正常的蛋，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处。专家建议，在吃蛋的同时，多吃蔬菜水果，这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。5、菠菜菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑部病变，也十分有效。菠菜中含有大量叶黄素，对于预防白内障也有帮助。不仅是菠菜，人体必需补充绿色蔬菜，才能摄取到包括维生素B2和β-胡萝蔔素。维生素B2充足的时候，眼睛不容易佈满血丝;而β-胡萝蔔素，食堂托管公司可以在体内转变成维生素A，预防干眼症等。6、玉米由于老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，出现了黄斑变性、视力下降，甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。但需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，白玉米中却没有。所以出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米。

营养主食对于我们每个人都非常重要的，不知道大家知不知道如何调节自己的营养主食呢?提供食堂托管营养主食主食类中国人的主食为谷物，是热能的主要来源，应占食物热能的60%左右。由于各种谷物中所含营养成分不尽相同，而且经过稻加工的食品虽然口味较好，但营养素损失很多，因而对于粮食的摄入原则应该是粗细搭配，并尽可能吃新鲜粮食。每天进食量的多少，可根据活动量而有所不同。一般以400克一600克为宜。其余热能由鱼、肉、蛋、奶等副食品提供。但总热能不能超过标准，否则将引起体重超重。蛋白类鱼、瘦肉、蛋、乳制品、豆制品都含有丰富的蛋白质。那么哪种食物含的蛋白质较高?我们每天吃多少为宜呢?我们不仅要看食物中蛋白质含量的高低，而且要看它是否容易被人体消化吸收和利用。蛋、奶类不仅蛋白质含量高而且非常容易被消化吸收，因而是很好的蛋白质来源。食堂托管公司但是蛋、奶不能代替肉类，因为动物肌肉中的血红蛋白型铁容易被人体吸收利用。因而从补铁的角度说，吃瘦肉的意义很大。豆类含有丰富的蛋白质，其蛋白质的氨基酸比例接近人体需要，是高质量的蛋白质，而且豆类还含有不饱和脂肪酸，对降低血脂有一定作用。总的说来，蛋白质的来源应该广泛，不可偏食。蛋白质是人体必需的营养素，但也不可食之过量。营养学家建议，正常人每天应摄入50克一100克禽畜瘦肉或鱼肉;50克一100克豆制品;1—2个鸡蛋及1杯牛奶。

无锡食堂承包用五常法管理食堂五个优提供食堂托管 1、降低成本，提高利润。尽量让每个员工执行原料的先进先出、设置物料库存标准和采用无聊的控制量表的方法，为了增加流动资金，提高资金周转率，减少由于一时找不到物品而重复采购的成本浪费，就要确保使库存保证不超过每天的标准量。2、提高员工的工作效率。将长久不用的物品清除或者放回仓库，将常用的事物按照其使用量大小分别存放，所有物品都要有一个清楚的标签，即所谓的有名有家，确保所需的物品可以在30秒内找到。为了防止餐馆临时改换员工，员工不能准确操作，所以尽量要在设备上标明操作步骤过程，视觉及颜色管理、维持透明度、故障P牌，做到即便该岗位员工离开，管理者相对轻松许多。3、提高食堂的卫生安全质量。通过对店内所有范围包括隔油槽、风口、厨房天花、油烟罩等死角的彻底清扫，使餐馆看来光洁明亮、食堂托管公司井井有条，给消费者以信任感和安全卫生的跟进。4、改善员工间的人际关系。每一个餐馆区域和工作岗位都有专人负责，并且把该负责人的名字和照片贴在相应明确的地方，有效的防止了责任不清、互相推诿的状况发生，同时要对员工进行不断鼓励，增加员工上进心与荣誉感，做到即使主管与经理不在，员工也知道要怎么做和自己所要负的责任。5、提高员工素质。员工可以通过多次的正确的操作而养成良好的行为规范，形成爱清洁、讲秩序、负责任的习惯，使得其在不知不觉中将好的习惯带到了家中、生活中，让其生活变得更加文明更加健康有活力。