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讲解食堂承包公司如何吸引回头客

2020-07-17 11:12:58

食堂承包服务是否能把头回客变成回头客,体现了一个食堂承包公司的服务水准。

1、要在餐饮店里形成重视回头客的氛围,做好客户档案等基础性工作。

2、还要在服务流程设计上采取具体措施:

(1)老客户奖励,发展会员计划。员工需要激励,客人更需要激励。为了留住回头客,必须根据连锁加盟型餐饮店的实际情况推出切实可行,送菜打折优惠券都是手段。

(2)解决客人难题。餐饮店可能会因接待会议或经营旺季时,回头客当天无位可订,而不能在餐饮店就餐。这是对回头客极大的伤害。

食堂承包服务

(3)尽量满足头回客需求。

(4)老菜开发新客户,新菜留住老客户。对于头回客可以推荐餐饮店新菜和招牌菜,然后进行细致周到的服务。老客户希望吃到自己平常喜欢的菜品;但不能总是“老三样”,宁波食堂承包公司还需要一些不断推出的创新菜创造新鲜感。


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