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食堂承包公司告诉你多吃这些蔬菜

2022-11-21 11:10:37

食堂承包公司告诉你多吃这些蔬菜


甜菜

甜菜中除了含有丰富的维生素和矿物质,含有的硝酸盐也非常多,有利于帮助血液流通。而且,有研究证实,甜菜能够提高跑者的效率,让跑者在跑步时消耗的氧气减少。

灯笼椒

像长跑之类的高强度运动,会导致患上呼吸道感染的风险增加。而维生素C能够降低这种风险,灯笼椒中就含有较多的维生素C。灯笼椒含有的抗氧化剂也较多,有助于预防心脏病、癌症、糖尿病等。

生姜

生姜具有很好的抗炎功效。跑者进行训练之后,体内总会出现一些炎症,吃一些生姜有助于消炎,防止肌肉酸痛。有的跑者在剧烈运动之后,可能会出现恶心呕吐的情况,吃生姜也能缓解这种状况。

花椰菜

花椰菜中含有丰富的维生素C、维生素K和钾。维生素C对免疫系统很有帮助,维生素K有助于强壮骨骼,钾是一种非常重要的电解质。

大蒜

大蒜含有很多抗炎、抗菌、抗真菌的化合物,所以对于跑者的免疫系统非常有利。在平时做饭时,跑者可以加入一些大蒜,既能起到让饭菜更美味的作用,也有利于身体健康。

菠菜

菠菜中含有丰富的维生素和矿物质,尤其是非常重要的矿物质铁。虽然动物性食物中的铁更容易被人体吸收,但是如果跑者同时多吃一些维生素C,菠菜中的铁同样能被身体高效吸收。

西红柿

西红柿中的维生素C和钾含量非常丰富,同时还含有较多的维生素K。番茄中含有的番茄红素是一种抗氧化剂,对骨骼和口腔健康非常有帮助。同时还有助于稳定血压,降低癌症、糖尿病、心脏病等疾病风险。

蘑菇

蘑菇中的主要营养物是维生素D,它对于跑者身体Z大的益处就是能够促进身体对钙的吸收,同时也有利于免疫系统、骨骼、心脏和肌肉的健康。


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