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快餐配送的包装材料选择需考虑哪些关键因素?

2025-06-13 10:00:54

选择快餐配送包装材料时,需综合考虑食品安全、保温性能、环保性和成本等因素。食品安全方面,材料必须符合食品接触材料安全标准,如采用食品级 PP、PE 材质,确保无有害物质析出。保温性能上,针对热食配送,会选用真空隔热层或 EPE 珍珠棉材质的保温袋,能在 2 - 3 小时内保持餐品温度在 60℃以上;冷食配送则采用具有良好隔热性的泡沫箱。环保性也是重要考量,随着 “禁塑令” 推进,可降解材料如 PLA 生物塑料、纸质包装逐渐成为主流。此外,包装成本需与企业利润平衡,既要保证包装质量,又不能过度增加成本 。

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