快餐配送公司为你讲解洋葱的食用价值
洋葱具有耐贮藏、质地脆等特点,还含有丰富的营养元素。下面就来详细了解一下洋葱的食用价值有哪些?
一、具有抗风寒的功效,因为洋葱的鳞茎和叶子中含有一种叫硫化丙烯的油脂挥发物,它带有辛辣的气味,这种物质可以抵抗寒冷,抵抗流感病毒,并有很强的杀.菌作用。
二、洋葱可刺激胃、肠和消化腺分泌,增强食欲,促.进消化,洋葱无脂,其精油中含有混合硫化物,可降低胆固醇,可用于帮助解决消.化.不良、食欲不振、食积滞等症。
三、洋葱含有前列腺素A的食物。可扩.张血管,降低血粘度,因而可产生降压作用,可减少周围血管,增加冠状动脉血流量,防止血栓形成。又可促.进钠盐的排泄,从而使血压降低,常食对高血压、高血脂及心脑血管患者有防止的作用。
四、洋葱有提神作用,它可以帮助细胞更.好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是帮助解决糖尿病精神萎顿的食疗品。
五、洋葱中所含的微量元素硒,是一种强抗.氧化剂,能清.除人体内的自由基,增强细胞的活力和新.陈.代.谢能力,有抗.衰老的功效。
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