欢迎进入无锡市政惠餐饮管理有限公司官方网站!

2a65d357eb95b5d450051052826a8b65.png

全国联系热线:

150-9438-8555

快餐配送
您当前的位置 : 首 页 > 新闻资讯 > 无锡员工食堂承包问答

联系我们Contact Us

无锡市政惠餐饮管理有限公司

联系人:朱先生 

手   机:15094388555

联系人:柯女士 

手   机:18762608222 

             15852774444

服务热线:0510-83760677

邮   箱:1187899965@qq.com

网   址:www.wuxizhcy.com

地 址:无锡市新吴区太科园净慧东道77号

无锡员工食堂承包的管理制度

2021-06-07 09:35:46

      在未来的中国发展当中城镇化进程会逐步加快,这样一来,为无锡员工食堂承包产业提供了一个有利的基础,城市人口的消费能力也在提升。保障单位员工身体素质成为了一个企业的根本,为了提高学生群体、工薪群体等的营养健康,我们国家的员工食堂承包产业具备了很大的成长空间,有着相当不错的盈利性。

       1、食堂经营者享有对食堂公有资产的使用权,并负有保护维修的责任。损坏的负责维修,丢失的照价赔偿,报废的需查明原因,妥善处理,防止资产流失。

       2、食堂工作人员须定期参加体检,确认身体健康以后方可上岗。工作期间着工作服,并保持整洁干净。要讲究卫生,勤剪指甲,操作前必须洗手。


无锡员工食堂承包


       3、保持餐具、厨具和操作间卫生。无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;餐具必须洗涮干净,流水冲刷,平时存放在消毒柜中;经常清理厨具污渍,保持清洁干净,并定期检查、处理变质或过期食品。

       4、成品存放实行“四隔离”,即生与熟隔离,成品与半成品隔离,食品与杂品、药品隔离,食物与天然冰隔离。

       5、进入食堂的各种原料,必须确保正规购买渠道,以确保食品质量。不得采购、收藏、使用、销售过期腐烂变质食品。炒菜用油必须使用火炼油。

       6、保证供餐服务时间。

标签

最近浏览: