无锡市政惠餐饮介绍员工食堂承包对环境卫生的要求
为了保证员工的饮食,企业可以设立专门的食堂,食堂成立后,需要招聘专门的食堂管理人样,整体上会很麻烦,此时,选择无锡员工食堂承包服务可以说是一个不错的选择,它们为企业提供了食堂管理的方法。这使得企业更容易管理他们的食堂。
在无锡员工食堂承包中,食堂环境卫生要求,也是很重要的,对于食堂就餐人员,主要环境卫生的要求内容有以下这些:
(1)关于厨房和餐厅中的门窗、天花板及电扇等,应每个星期清洁一次。
(2)餐厅内的桌椅等,应摆放规整,并且每天都要进行清洁,以坚持其的洁净。
(3)每天产生的废物及废弃物等,应及时清/除去,不能过夜。
(4)厨房区域内,禁止吸烟,以及禁止明火,以防止产生风险。
(5)关于食堂所运用的餐具,应每天进行消/毒。在运用结束后,应及时清洗洁净,不能留有残渣等。
无锡市政惠餐饮管理有限公司成立于2013年,注册资金1000万元。2014年先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品an全体系认证;2015年先后通过了OHSAS18001职业健康安.全体系认证、ISO14001环境管理体系认证;主要经营的业务包括:食堂承包与托管、快餐配送、中式快餐连锁、原材料配送、方便净菜及高速供餐、酒店经营管理服务;自成立以来我们始终坚持“以优.质服务为基础,以顾客满意为目的”为经营理念,并着手于建立一家以健康、营养、安.全、卫生、便捷为宗旨的大型的餐饮连锁服务公司。经过不懈的努力,在企业快餐外送、食堂托管承包、食堂管理,酒店管理等领域积累了经验、也赢得了声誉。