​员工食堂承包要注意什么，有何优势？

员工食堂承包要注意什么，有何优势？

食堂承包要注意饭菜丰富程度，运营管理经验，食材安/全管理等方面的问题，通过食堂承包可以降低企业伙食成本，减少企业现金流量，提高企业专业化形象，下面具体介绍一下“食堂承包的注意事项及优势”。

一、食堂承包的注意事项

1、饭菜丰富程度

很多的食堂今本上常年累月提供饭菜基本上都是没有新品的，这在很大的程度上就造成食堂就餐人员对食堂的饭菜不满意。因此我们很多中小企业在选择社会服务佳的食堂承包机构时，都是会对承包机构饭菜品种的丰富性方面相对比较关注一些的，通常来说的话能够提供多种多样口味并且变化多端菜品的食堂承包机构是会更容易因为受到企业用户的欢迎的。并且关系到企业的食堂员工的好感度的问题，是能够培养员工对于企业的认同程度的。因此，许多的企业在选择食堂承包组织的时候，不仅在饭堂承包经营管理经验提出了要求，而对于食品安/全管理体系也是非常关注的。

2、运营管理经验

通常大型的公司企业在选择相对比较信赖的食堂承包机构时，都是会对该机构之间是否需要具有发展完善的食堂运营管理经验非常重视的，因为大型企业的就餐人员数量相对来说也是会比较多的，一些缺少实际操作实践经验的食堂承包方往往的都很难能够应付这么大量就餐人员需求。而具有丰富食堂运营经验的机构来说，通常都是能够设置紧急的预案，能够好的化解就餐人员需求不断变化的问题。

3、食材安/全管理

食堂主要就是负责为企业员工提供食品的。一旦出现食品安/全问题的话，将对企业的社会形象造成严重打击。企业通常是会更加的注重食品安/全管理的方式。在食堂外包之前，我们是需要对承包商的信息有一些了解的，特别是对于承包商的运营经验要做好充分的知晓。

二、食堂承包的优势

1、食堂勿需管理，只需监督

2、有/效降低企业伙食成本

3、专业化的管理更安/全、更卫生、更有/效地防止食物意外事件发生

4、减轻人员管理之负担

5、厨房管理专业化、提高企业专业化形象

6、伙食品质优良、节本杜弊

7、不需现金采购，减少企业现金流量

8、竞争承包，大大提高员工伙食质量

无锡市政惠餐饮管理有限公司成立于2013年，注册资金1000万元。2014年先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品an全体系认证；2015年先后通过了OHSAS18001职业健康安.全体系认证、ISO14001环境管理体系认证；主要经营的业务包括：食堂承包与托管、快餐配送、中式快餐连锁、原材料配送、方便净菜及高速供餐、酒店经营管理服务；自成立以来我们始终坚持“以优.质服务为基础，以顾客满意为目的”为经营理念，并着手于建立一家以健康、营养、安.全、卫生、便捷为宗旨的大型的餐饮连锁服务公司。经过不懈的努力，在企业快餐外送、食堂托管承包、食堂管理，酒店管理等领域积累了经验、也赢得了声誉。